歐石楠（學(xué)名：Erica）是指杜鵑花科歐石南屬的植物。全球大約有七百多種的歐石南，當(dāng)中大部分都產(chǎn)自南非，被稱為“南非特有種的皇后”；另外尚有七十多個物種大致分布于非洲其它地域、地中海地區(qū)及歐洲地區(qū)。

歐石南也是12月6，12，19，22，26日的誕生花。因為形態(tài)像日本的著名圖案“蛇の目”（常見于家紋、和傘等），因此在日本有“蛇眼石南花”的稱號。

形態(tài)特征：歐石南是灌木類植物，葉子幼細(xì)，屬常綠植物，高度大概有20-150厘米不等，但亦有部份品種如E. arborea及E. scoparia高度可以達(dá)6-7米。現(xiàn)存最多歐石南的群生地，以德國北部的自然保護(hù)區(qū)呂訥堡石南草原最為聞名。 

生長習(xí)性：歐石楠是一種比較喜光的植物，所以我們在養(yǎng)殖的時候要保持充足的光照，這樣它才能夠生長的更好。在土壤方面一般最好是選擇疏松肥沃帶有微酸性的腐殖質(zhì)土壤，這種土壤的排水性以及透氣性都比較好，能夠讓植株更好的吸收養(yǎng)分，也不容易出現(xiàn)積水的現(xiàn)象。

歐石楠的養(yǎng)殖方法

土壤：在培育歐石楠之前，我們應(yīng)該首先選擇土壤，這是奠定良好基礎(chǔ)的一個步驟，因此這非常重要。一般來說，最好選擇疏松肥沃、酸度輕微的腐殖土，這種土壤具有良好的排水性和透氣性，能使植物更好地吸收養(yǎng)分，不易積水。

施肥：肥料是歐石楠在生長過程當(dāng)中的主要養(yǎng)分來源之一，特別是在它進(jìn)入生長期之后，只有給它補充充足的水分才可以讓它爆盆生長，當(dāng)然在施肥的時候我們大家也要注意薄肥勤施，因為肥料太濃很容易灼傷它的植物根系。

澆水：我們大家在養(yǎng)殖歐石楠的時候澆水的頻率一定不要固定，需要根據(jù)它的氣候來進(jìn)行改變，在春天和秋天這兩個季節(jié)我們可以每三天左右給它進(jìn)行一次澆水，等到夏天比較炎熱的時候就需要增加澆水頻率，當(dāng)然我們在澆水的時候也要注意澆水量，不要造成積水。

光照：歐石楠這種植物喜歡陽光但是卻不耐強光照射，所以我們在春天和秋天這兩個季節(jié)當(dāng)中，光照還不算強烈的時候就可以把它放在室外進(jìn)行全日照的養(yǎng)護(hù)，那是夏天的光照比較強烈就需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼陉?，以免灼傷它的葉片出現(xiàn)葉片發(fā)黃的問題。

溫度：歐石楠的最佳生長溫度在十五度到三十度之間，夏季如果高于三十五的話一定要記得遮陰了，冬天低于十度的話記得一定要給它保溫了，不然會被凍壞的。

病蟲害，防治要及時：如果我們在培育歐石楠的過程中不夠小心，病蟲害很容易進(jìn)入。這種問題對植物非常有害。如果我們找到它，我們必須及時處理。

歐石楠的繁殖方式

播種繁殖方法：在歐石楠的繁殖方法中，播種和繁殖是常見的方法。首先，將浸泡過的種子均勻地撒在土壤表面，然后在要澆水的表面覆蓋1厘米厚的土壤。澆水時，最好使用浸泡盆法，將花盆放在一半的水中，讓水慢慢浸泡，然后大約10 - 15天就能發(fā)芽。

扦插繁殖的選擇：在歐石楠扦插繁殖之前，我們應(yīng)該首先選擇插穗，通常最好選擇生長更健壯且無蟲害的枝條作為插穗，這樣成活率會更高。如果我們選擇看起來較弱的樹枝，基本上很難生存，所以我們選擇是應(yīng)該選擇合適的插穗。

扦插方法：在歐石楠的繁殖方法中，扦插繁殖相對簡單。首先，我們需要用筷子在土壤上割一個洞，然后切掉插條底部的葉子，然后將插穗插入土壤。這種操作可以避免對花的損壞，對于新手來說非常實用。

壓條繁殖：當(dāng)對歐石楠進(jìn)行壓條處理時，我們需要選擇長而結(jié)實的枝條，然后將它們彎曲到土壤中，或者進(jìn)行波浪壓條處理，然后在生根后將它們與母株分離。這種方法通常最好只在春天進(jìn)行，因為氣候更適合它的生長，所以存活率會更高。

分株繁殖：我們可以結(jié)合在生長季節(jié)更換花盆來做到這一點。我們應(yīng)該在生長季節(jié)從盆栽土壤中撿起雜草叢生的母株，然后將它們切成幾簇，放入花盆中，并在每個生長季節(jié)種植它們，使它們易于生存。一般來說，在上盆之后，它是一朵完整的花。