蓖麻為大戟科、蓖麻屬一年生或多年生草本植物、熱帶或南方地區(qū)常成多年生灌木或小喬木。單葉互生，葉片盾狀圓形。掌狀分裂至葉片的一半以下，圓錐花序與葉對(duì)生及頂生，下部生雄花，上部生雌花；

花瓣性同株，無(wú)花瓣；雄蕊多數(shù)，花絲多分枝；花柱，深紅色。蓖麻花期5-8月，果期7-10月。蒴果球形，有軟刺，成熟時(shí)開(kāi)裂。蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻堿，特別是前者，可引起中毒。蓖麻的花語(yǔ)：危險(xiǎn)的快樂(lè)。

形態(tài)特征：蓖麻為一年生粗壯草本或草質(zhì)灌木，高達(dá)5米；小枝、葉和花序通常被白霜，莖多液汁。葉輪廓近圓形，長(zhǎng)和寬達(dá)40厘米或更大，掌狀7-11裂，裂缺幾達(dá)中部，裂片卵狀長(zhǎng)圓形或披針形，頂端急尖或漸尖，邊緣具鋸齒。網(wǎng)脈明顯；

葉柄粗壯，中空，長(zhǎng)可達(dá)40厘米，頂端具2枚盤(pán)狀腺體，基部具盤(pán)狀腺體；托葉長(zhǎng)三角形，長(zhǎng)2-3厘米，早落。蓖麻為總狀花序或圓錐花序，長(zhǎng)15-30厘米或更長(zhǎng)；苞片闊三角形，膜質(zhì)，早落；

雄花：花萼裂片卵狀三角形，長(zhǎng)7-10毫米；雄蕊束眾多；雌花：萼片卵狀披針形，長(zhǎng)5-8毫米，凋落；子房卵狀，直徑約5毫米，密生軟刺或無(wú)刺，花柱紅色，長(zhǎng)約4毫米，頂部2裂，密生乳頭狀突起。

蒴果卵球形或近球形，長(zhǎng)1.5-2.5厘米，果皮具軟刺或平滑；種子橢圓形，微扁平，長(zhǎng)8-18毫米，平滑，斑紋淡褐色或灰白色；種阜大。花期幾全年或6-9月（栽培）。蓖麻花期5-8月，果期7-10月。蒴果球形，有軟刺，成熟時(shí)開(kāi)裂。

生長(zhǎng)習(xí)性：蓖麻喜高溫，不耐霜，酸堿適應(yīng)性強(qiáng)，在中國(guó)廣為栽培。平原地區(qū)均可種植。海拔20-500米（云南海拔2300米）村旁疏林或河流兩岸沖積地常有逸為野生，呈多年生灌木。蓖麻是深根作物。

當(dāng)氣溫穩(wěn)定在10℃時(shí)即可播種。也可育苗移栽。中國(guó)自海南至黑龍江北緯49°以南地區(qū)都有分布。以華北、東北生產(chǎn)最多，西北和華東次之，其他各地多為零星種植。熱帶地區(qū)有半野生狀態(tài)的多年生蓖麻。

蓖麻的作用用途

工業(yè)：蓖麻種子可榨油，油粘度高，凝固點(diǎn)低，既耐嚴(yán)寒又耐高溫，在-8~-10℃不冰凍，在500~600℃不凝固和變性，具有其他油脂所不及的特性。為化工、輕工、冶金、機(jī)電、紡織、印刷、染料等工業(yè)和醫(yī)藥的重要原料。

蓖麻種子含油量50%左右。蓖麻油為重要工業(yè)用油，可制表面活性劑 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的穩(wěn)定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等。并是高級(jí)潤(rùn)滑油原料。還可作藥劑 ，有緩瀉作用。餅粉中富含氮、磷、鉀，為良好的有機(jī)肥，經(jīng)高溫脫毒后可作飼料。莖皮富含纖維，為造紙和人造棉原料。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模：蓖麻種植在全世界30余個(gè)國(guó)家種植已經(jīng)達(dá)到了工業(yè)化規(guī)模。在印度、中國(guó)、巴西、前蘇聯(lián)、泰國(guó)、埃塞俄比亞和菲律賓等國(guó)的種植產(chǎn)量約占全世界蓖麻總產(chǎn)量的近88%。歷史上，巴西、中國(guó)、印度是主要的生產(chǎn)國(guó)來(lái)滿(mǎn)足全球的需求。

然而，在90年代初，巴西農(nóng)民不再種植蓖麻而轉(zhuǎn)向了更賺錢(qián)的植物，中國(guó)國(guó)內(nèi)需求急劇增加使中國(guó)成為了凈進(jìn)口國(guó)，由印度來(lái)滿(mǎn)足全世界蓖麻需求。全球蓖麻油的產(chǎn)量大約是每年50-55萬(wàn)噸，其中印度的產(chǎn)量占了一半以上。

每年全球蓖麻貿(mào)易平均約在30萬(wàn)噸，主要的消費(fèi)國(guó)家是歐盟、美國(guó)、日本。中國(guó)和印度增速也非?？?，成為主要的消費(fèi)國(guó)。印度作為主要的生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，在全球蓖麻油業(yè)務(wù)中起著重要作用。蓖麻油及其衍生產(chǎn)品在法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、日本、中國(guó)、印度等國(guó)得到了廣泛應(yīng)用。

農(nóng)業(yè)：油粕可作肥料、飼料以及活性炭和膠卷的原料。進(jìn)入20世紀(jì)后，由于近代工業(yè)需要大量高級(jí)潤(rùn)滑油，蓖麻生產(chǎn)才迅速發(fā)展。